Siêu thị thực phẩm Amazing

Công dụng thịt thỏ:

Thịt thỏ tại Amazing Foods

Thịt thỏ có thể chế biến thành các món ăn bài thuốc chữa bệnh làm sáng mắt, mịn da, chữa tiểu đường, chữa cao huyết áp. Thịt thỏ làm tăng hoạt tính của tế bào da, tăng tính đàn hồi của da, thích hợp với phụ nữ. Thịt thỏ là món ăn lý tưởng đối với người béo phì, bệnh gan, tim mạch, tiểu đường. Với người cao huyết áp, thịt thỏ ngăn chặn hình thành các cục máu đông do tăng cường tiểu cầu trong máu. Ngoài tác dụng trẻ hóa da phụ nữ, thịt thỏ còn rất tốt cho người cao huyết áp hoặc có bệnh gan, tiểu đường.

Chúng cũng có tác dụng kiện não, ích trí, giúp phát triển não bộ. Trong đó, gan thỏ có vị ngọt mặn, tính hàn và tác dụng bổ gan, làm sáng mắt, chữa choáng váng, mắt mờ có màng mộng, đau mắt do gan yếu. Tiết thỏ cũng vị mặn, tính hàn, không độc nên tác dụng hoạt huyết lương huyết, chữa các chứng ngộ độc. Thịt thỏ dùng rất tốt cho các trường hợp suy kiệt gầy sút, người mới ốm dậy, nôn ói, táo bón, đại tiện xuất huyết và đái tháo đường. Sau đây là những cách cách chế biến thịt thỏ ngon

1. Cách chế biến thịt thỏ không có mùi hôi

Để có món thịt thỏ ngon đúng chuẩn, trước tiên bạn phải biết cách chọn thịt thỏ. Khi mua thỏ, bạn nên chọn thịt còn tươi nguyên, da thỏ hồng hào, không bị tái đen, xớ thịt dày và chắc. Sau khi mua về, bạn nên trui thỏ qua lửa, rồi loại bỏ phần nội tạng. Tiếp theo, cắt bỏ phần xương đuôi tiếp xúc với hậu môn và phần tuyến sữa của thỏ vì đây là phần có mùi hôi nhất. Sau đó, bạn dùng rượu và gừng giã nát chà xát lên phần thịt thỏ rồi rửa sạch với nước. Như vậy, khi chế biến món ăn thịt thỏ sẽ tươi ngon và không còn mùi hôi.

Nếu mua thịt thỏ tại Amazing Foods thì thỏ đã được làm sẵn, thui vàng, mua về các bạn chỉ việc chặt ra và chế biến các món yêu thích.

2. Cách chế biến thịt thỏ xào lăn thơm ngon

Bạn nghĩ sao về món thịt thỏ xào lăn cho bữa họp mặt bạn bè cuối tuần? Vị ngọt ngọt trong những miếng thịt giòn giòn nhưng cũng mềm mềm hẳn sẽ khiến bạn ứa nước miếng. Vậy hãy cùng theo dõi hướng dẫn cách làm thịt thỏ xào lăn tại nhà dưới đây để bữa tiệc thêm hấp dẫn bạn nhé!

• Nguyên liệu chế biến món thịt thỏ xào lăn
• Thịt thỏ: 700g
• Dừa nạo: 50g
• Hành tây: 1 củ
• Dầu hào
• Tỏi: 1 củ
• Ớt sừng: 1 quả
• Sả
• Hành lá
• Các loại gia vị khác: mì chính, hạt nêm, bột canh, nước mắm

Hướng dẫn cách chế biến thịt thỏ xào lăn thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Để bắt đầu cách làm thịt thỏ xào lăn ngon hấp dẫn, trước tiên bạn cần làm sạch thịt thỏ, loại bỏ phần nội tạng của nó. Dùng chút rượu gừng chà vào phần thịt thỏ để loại bỏ hết mùi hôi, cho món ăn thơm hơn. Tiếp đó, rửa sạch lại một lượt thịt thỏ và thấm khô rồi lọc bỏ xương, cho thịt vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Với ớt sừng trâu, bạn cần đem rửa sạch rồi cắt cuống, bỏ hạt và thái miếng xéo với độ dày khoảng 3mm. Sả bạn đem bóc hết lớp vỏ già, rửa sạch rồi cũng thái xéo. Tỏi lột sạch vỏ, băm nhuyễn.

Tiếp theo với hành tây, bạn bóc lớp vỏ áo ngoài rồi thái múi cau. Với dừa, bạn nạo mỏng rồi đổ vào đó chút nước, vắt lấy nước cho vào bát con.

Bước 3: Thịt thỏ các bạn đem thái thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát. Cho vào đó chút tỏi băm, dầu hào, bột cà ri và bột nêm rồi đảo đều. Cách làm thịt thỏ xào lăn đạt chuẩn là khi bạn để bát thịt thỏ lẫn gia vị như vậy trong khoảng nửa tiếng để miếng thịt lúc ăn sẽ thơm hơn và vừa miệng hơn.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn lên vào đun nóng cả chảo kèm dầu ăn. Cho ớt sừng, tỏi và sả vào phi thơm lên rồi cho thịt thỏ vào xào, vừa xào vừa đảo nhanh tay. Khi thịt săn lại, bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi đợi thịt chín là có thể tắt bếp.

Có một lưu ý trong cách chế biến thịt thỏ xào lăn đó là thịt thỏ Việt Nam rất mềm nên chỉ cần khoảng vài phút là thịt đã chín rồi. Giờ bạn đã hoàn thành món ăn này và có thể bày ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức rồi.

3. Cách chế biến thịt thỏ hấp ngon tuyệt.

Chuẩn bị:

Thịt thỏ: 700g – bạn có thể hấp nhiều thịt thỏ hơn tùy vào số lượng ăn gia đình bạn(Chọn phần thân dưới và hai đùi).

• Lá chanh: khoảng 5-7 lá
• 2 củ sả
• Gừng
• Rượu trắng
• Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm và mì chính

Chi tiết cách chế biến thịt thỏ hấp:

Bước 1: Thịt thỏ rửa sạch bằng nước, sau đó dùng rượu trắng rửa lại một lần nữa cho sạch cũng như khử mùi thịt thỏ tốt hơn. Sau đó cắt riêng phần đùi và phần thân, tiện thể dùng dao khía vài đường trên phần đùi và phần thịt dày, để giúp gia vị ngấm nhanh cũng như nhanh chín và chín đều khi hấp.
Bước 2: Lá chanh rửa sạch thái thật. Đồng thời lấy 2 củ sả bóc bớt lớp vỏ già, rửa sạch, đập cho dập.
Bước 3: Để cách chế biến món thịt thỏ hấp lá chanh ngon tuyệt cú mèo bạn cho thịt thỏ vào tô lớn và ướp cùng với nửa thìa muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, một nửa thìa cà phê hạt tiêu, đồng thời cho lá chanh thái nhỏ, sả đã đập dập vào tô. Đảo đều tay cho gia vị ngấm vào thịt thỏ, ướp trong vòng 30 phút trước khi hấp.
Bước 4: Phần thịt thỏ đã ướp gia vị cho vào túi nilong (lưu ý lấy loại túi được phép dùng cho chế biến thức ăn) buộc chặt đầu túi lại.
Bước 5: Chuẩn bị 1 chiếc nồi hấp cách thủy, đợi nước sôi đặt phần thịt đã bọc túi nilong vào trong nồi và hấp. Trong quá trình hấp, đợi hấp được 10 phút thì bạn mở vung, lật túi thịt lên, đậy vung lại và hấp tiếp khoảng 12 phút nữa. Sau đó mở vung kiểm tra xem thịt thỏ đã chín chưa, dùng đũa xem thịt thỏ đã mềm và có màu trắng là được.
Bước 6: Cho thịt thỏ hấp ra đĩa, trình bày đẹp mắt và mời thành viên trong gia đình thưởng thức thôi nào.

4. Cách chế biến món thịt thỏ nướng thơm ngon khỏi chê

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết cách làm thế nào, cách ướp thịt thỏ nướng sao cho ngon thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi rất nhiều điều thú vị đang chờ đón bạn.

Cách làm món thịt thỏ nướng

Nguyên liệu cần có cho món thịt thỏ nướng:

• Thỏ 1 con đã được làm sạch
• Sả băm 1 chén nhỏ
• Ớt băm, tỏi băm
• Súp hành tím 1 muỗng, 2 muỗng nước mắm
• Gừng tươi hoặc rượu trắng
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, chanh

Các bước thực hiện và cách ướp món thịt thỏ nướng như sau:
 

Bước 1: Sơ chế thịt thỏ

Thịt thỏ đã làm và đem rửa sạch, dùng gừng tươi băm nhỏ đập dập hoặc rượu trắng trà sát quanh thịt thỏ để khử mùi. Sau đó rửa lại bằng nước trắng cho ra tô ráo nước

Bước 2: Ướp thịt thỏ

Băm thịt thỏ vừa miếng, có thể lọc thịt thỏ loại bỏ xương tùy từng sở thích nhé

Ướp thịt thỏ với tỏi, sả, ớt, hành tím, nước mắm, nửa muỗng cafe hạt nêm thêm chút muối và trộn đều lên

Lưu ý: để thịt thỏ ngon hơn thì bạn nên ướp chừng 1-2h để thịt thỏ được ngấm gia vị. Nếu muốn làm cho bữa ăn ngày hôm sau thì bạn nên ướp trước từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc lấy ra sử dụng.

Nếu bạn không có thời gian chờ ướp 2-3h thì ít nhất tối thiểu cũng phải để 20-30 phút trước khi nướng thịt thỏ

Bước 3: Nướng thịt thỏ

Xếp thịt thỏ lên vỉ nướng, để lửa vừa vừa (chú ý khi nướng lật đều không thịt bị cháy và chín từ ngoài vào trong).

Thịt thỏ chín, chúng ta bày ra đĩa ăn kèm với nước chấm muối tiêu chanh là hợp đem lại hương vị hấp dẫn cho món thịt thỏ nướng. Cách chế biến thịt thỏ nướng khá là đơn giản đúng không các bạn, hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món thịt thỏ nướng vào dịp cuối tuần ngay nhé.

5. Hướng dẫn cách chế biến thịt thỏ rán đơn giản và thơm ngon

Cách làm thịt thỏ rán

Để thực hiện cách làm thịt thỏ rán ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt thỏ rán như sau:

Nguyên liệu làm thịt thỏ rán

• Thịt thỏ: 1kg
• Bột mì: 100g
• Bột đao: 100g
• Đường: 100g
• Trứng vịt: 1 quả
• Vừng rang: 300g
• Mỡ nước: 1kg
• Gừng + tỏi + ớt tươi
• Rượu, phẩm hoa hiên
• Xà lách + rau thơm
• Dấm: 1 thìa
• Muối + hạt tiêu xay + nước mắm + mì chính

Hướng dẫn cách chế biến món thịt thỏ rán

Cách làm thịt thỏ rán

Dưới đây, là các bước đơn giản của cách làm thịt thỏ rán: Cách chế biến thịt thỏ rán khá đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau đây

Bước 1: Thịt thỏ sơ chế sạch sẽ, bỏ nội tạng rồi rửa sạch bằng nước gừng rượu cho bớt mùi tanh rồi dùng khăn thấm khô.

Bước 2: Sau đó, lấy dao sắc lọc bỏ hết phần xương thỏ. Thái thịt thành từng miếng mỏng rồi cho hành, tỏi băm nhỏ và muối, hạt tiêu, mì chính vào ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm thịt thỏ rán ngon nhất, các bạn đập trứng ra bát rồi cho bột đao, bột mì và vừng rang vào khuấy đều.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho mỡ vào đun nóng nóng già, rồi nhúng thịt vào bát bột tẩm đều sau đó cho thịt vào rán chín vàng. Đun nhỏ lửa rán đều hai mặt của miếng thịt thì gắp ra để riêng vào đĩa.

Bước 5: Xà lách, rau thơm, rau mùi nhặt sạch ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt để ráo nước. Ớt tỉa hoa trang trí rồi rắc phần vừng còn lại lên trên.

Bước 6: Pha nước chấm: Cho đường, dấm, ớt, tỏi, nước mắm vào bát khuấy đều. Rồi cho phẩm hoa hiên vào xoong đun sôi thêm bột đao vào khuấy đều cho hơi sánh làm nước chấm.

Thịt thỏ chiên

Yêu cầu thưởng thức món thịt thỏ rán:

Thịt thỏ rán chín tới, thịt mềm và không bị khô.
Vừng rắc đều tay, màu vàng sáng đều. Nước sốt sánh màu hồng, thịt thơm và vừa vị ăn.

Bên trên là những cách chế biến thịt thỏ ngon nhất, chúc các bạn thực hiện thành công!

Lưu ý: Hẳn bạn sẽ thắc mắc nơi bán thịt thỏ uy tín ? Thịt thỏ mua ở đâu? 

Siêu thị thực phẩm Amazing cung cấp thịt thỏ sạch được giám sát từ khâu chăn nuôi, giết mổ đến khi xuất ra thị trường và đến tay khách hàng. 

• Địa chỉ mua hàng trực tiếp tại kho Amazing Foods: 88/46 Nguyễn Khoái, P2, Q4, TPHCM
• Hoặc đặt hàng qua Hotline: 0964 468 603 (Zalo -Viber)

AMAZING FOODS DISTRUBUTION CENTER

It's just a slighly overview some of our products. For the detail, please direct to our website : http://sieuthithucphamamazing.com/

Zalo: +84 964468603

Handphone: +84 964 468 603 (Mr. Hai)

Email: haicn99@gmail.com